- 2024年6月28日
外食の食品ロス削減！お持ち帰りのメリット・デメリットを解説！
外食を楽しんだあと、料理が食べきれなかった経験はありませんか。「もったいないから、お持ち帰りできたらいいのに」と思った方も多いかもしれません。 最近、食品ロス削減につながるため、日本でも食べ残しのお持ち帰りが注目されています。 今回は、食べ残しを持ち帰るメリット・デメリットをくわしく紹介します。お持ち帰り可能な飲食店もまとめました。 残った料理を持ち帰る魅力をみていきましょう。 海外では当たり前？ […]
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2024年6月
- 2024年6月24日
食支援の物流システム「MOWLS」とは
近年問題となっているフードロス。 このフードロスの量は日本人一人当たりに換算すると、一日につきご飯茶碗一杯分（約132ｇ）となります。 一日の量だけ見ればそう多くはないと思われる方もいらっしゃるでしょうが、一年分となるとかなりの量のまだまだ使える食材や食品が廃棄されているということになります。 ここで紹介するMOWLS（ミールズ・オン・ホイールズロジシステム）とは、全国食糧支援活動協会が増加する食 […]
- 2024年6月16日
被災支援とSDGsの関係～持続可能な支援とは～
何かの災害が起こった際には、支援をしたいと思った方々はまず「非難した方へ支援物資を届けなければ」と考えるでしょう。 そして仮設住宅が建設され、被災者の方が入居した時点から徐々にその災害に対する支援は終了したとの思いに至り、支援は終了したと考えがちです。 しかし、本当の被災地支援はそこからも続きます。 ここでは、持続可能な被災地支援とSDGsの関係について解説していきます。 災害サイクルのフェーズ […]
- 2024年6月9日
クリーンな太陽光発電が自然破壊を招く？環境とメガソーラーの関係
近年、太陽光を利用したクリーンエネルギーを供給するためメガソーラーシステムの設置が各地で広がりを見せています。 しかし、このメガソーラーによるさまざまな環境問題も起こっています。 クリーンエネルギーを生み出すシステムであるメガソーラーで環境破壊が起こってしまっては、メガソーラーによって発電された電力は、クリーンエネルギーと呼ぶことはできないのではないかという疑問も出てくるでしょう。 ここでは、メガ […]
- 2024年6月2日
サーキュラーエコノミーとは？企業事例を紹介
SDGsの考えが世界全体で浸透する中、サーキュラーエコノミーという経済のしくみが注目を集めています。 とはいえ、「サーキュラーエコノミーとは何？」と疑問に思う方もいるでしょう。 今回は、サーキュラーエコノミーの意味やメリットについて分かりやすく解説します。また循環型社会の構築に貢献する企業事例についてもまとめました。 サーキュラーエコノミーとは？ サーキュラーエコノミーの意味 サーキュラーエコノミ […]