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食料・飲料

  • 2023年1月18日

パンの食品ロスをsdgsで解決!話題の企業事例を紹介

日本でも食品ロスの問題はよく耳にするようになりました。実は、パンは食品ロスになりやすい食材の一つ。 最近では、パン屋やパン工場で発生する食品ロスの解決を目指した企業事例が増えているのです。 この記事では、食品ロスの現状を分かりやすく解説するとともに、パンの食品ロスに着目した企業事例も紹介します。 安くおいしいパンを買える情報もあるので、ぜひ最後までお読みください。 パンの食品ロスは世界的に問題にな […]

  • 2023年1月9日

レッドカップキャンペーンとは?食品メーカーが取り組むSDGs

「SDGsに興味があるが、何をすべきか分からない」という方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのが「レッドカップキャンペーン」です。 とはいうものの、「どういう取り組みなのか?」と疑問に思う方も多いかもしれません。この記事では、レッドカップキャンペーンについて、SDGsの視点から分かりやすく解説します。さらに、企業の取組みもまとめました。 今すぐできることが明確になるので、ぜひ最後まで […]

  • 2023年1月6日

酒粕から作られるクラフトジンでエシカルにお酒を嗜む

ウオッカ、テキーラ、ラムと並んで4大スピリッツに数えられるジン。 さまざまなカクテルに使われることで有名なこのジンが、近年大きな注目を集めいています。 その背景にあるのが、世界的な「クラフトジン」の流行です。 クラフトジンは小規模な蒸留所で独自のフレーバーを付けて作られているため、ジンを作っている蒸留所ごとに飲み比べをするのも楽しいでしょう。 このクラフトジンの世界にも、SDGsの目標「作る責任、 […]

  • 2022年11月19日
  • 2022年11月21日

狩猟×IoT 獣害を減らし過疎化による人手不足も解消する取り組み

農作物被害の一つに獣害があります。 獣害への対処は、これまでは猟友会による猟銃をつかった対処と罠を使った対処がありました。 今回ご紹介する取り組みは、罠を使った対処にIoTを使った技術を取り入れて、獣害対処への効率化を実現させている山口県萩市での取り組みです。 獣害への対処は、持続可能な農業を実現するために不可欠な取り組みです。 実際にこの問題に実験的に取り組んでいる石田さんに、現状の問題点、実験 […]

  • 2022年11月13日

おにぎりアクションでSDGsに貢献?参加方法や企業事例を解説!

「おにぎりアクション」をご存じでしょうか? これは、子どもから大人まで誰でも気軽に参加できるSDGsに貢献できるアクションの一つです。 この記事では、おにぎりアクションについて紹介するとともに、SDGsに貢献する理由についても解説します。最後には企業の事例もまとめました。 ぜひ最後までお読みください。 「おにぎりアクション」とは? おにぎりアクションとは、おにぎりを使った社会貢献活動です。おにぎり […]

  • 2022年10月26日
  • 2022年11月9日

秋の味覚・サンマが将来食べられなくなる?~海の豊かさを守ろう~

秋の味覚といえば、さんまを思い浮かべる方も少なくないでしょう。 しかしこのさんま、一昔前までは丸々と脂ののったさんまが廉価で販売されていましたが、近年ではあまり脂がのっていない痩せたものが以前より高価で販売されているケースが多くなってきています。 あの脂ののった大ぶりのさんまは、いったいどこへ行ってしまったのでしょうか? ここでは、さんまから見える海の環境の変化について解説していきます。 さんま漁 […]

  • 2022年10月15日
  • 2022年11月9日

食品ロスとSDGsの関係を解説!企業事例3選

食べ残しや賞味切れなど、何らかの理由で食材を捨てていませんか?このように、本来なら食べられるものを廃棄することは「食品ロス」です。 非常に身近な問題である一方で、深刻な社会問題の一つ。実は、SDGsと深く関わっているのです。 とはいうものの、「食品ロスの現状は?」「SDGsの目標のどれと関係があるの?」など疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、食品ロスについてSDGsの視点から解 […]

  • 2022年10月5日
  • 2022年11月9日

ペスカタリアンとは?ヴィーガンやベジタリアンとのちがいやおすすめお取り寄せを解説!

「ペスカタリアン」が海外や日本の芸能界でも話題になっています。体だけではなく、環境にもやさしいという理由から注目を集めているそうです。 とはいうものの、「ペスカタリアンとは?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ペスカタリアンの意味、メリットやデメリットをヴィーガンやベジタリアンと比較しながら解説します。さらに、おすすめのお取り寄せも紹介しています。ぜひ、最後までお読みくださ […]

  • 2022年9月14日

【解説】ファミリーマートが取り組むSDGsとは?

「あなたと、コンビに、ファミリーマート」というキャッチコピーで有名なファミリーマート。最近、SDGsに貢献した活動に注目が集まっています。 とはいうものの、どんな活動をしているのかと疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ファミリーマートのサステナビリティについてたっぷり紹介します。 環境保護だけではなく、貧困や飢餓、教育や多様性における問題解決に取り組んだ事例を知ることができます […]

  • 2022年7月27日
  • 2022年9月5日

子ども食堂とは?メリットや支援する企業事例を徹底解説!

「子ども食堂」を聞いたことはありますか。一度は聞いたことある方も多いのではないでしょうか。 実は、ここ5年で子ども食堂の数は約18倍以上に増えているのです。 とはいうものの、「子ども食堂とは?」「なぜ必要なのか?」「企業はどんな支援をしているの?」と疑問に思いますよね。 この記事では、子ども食堂の意味やメリットを分かりやすく解説します。さらに支援に力を入れる企業事例を紹介しています。 最後まで読め […]