- 2024年6月2日
サーキュラーエコノミーとは？企業事例を紹介
SDGsの考えが世界全体で浸透する中、サーキュラーエコノミーという経済のしくみが注目を集めています。 とはいえ、「サーキュラーエコノミーとは何？」と疑問に思う方もいるでしょう。 今回は、サーキュラーエコノミーの意味やメリットについて分かりやすく解説します。また循環型社会の構築に貢献する企業事例についてもまとめました。 サーキュラーエコノミーとは？ サーキュラーエコノミーの意味 サーキュラーエコノミ […]
- 2024年5月25日
ウナギの完全養殖により海の豊かさを守る
2002年にマグロの近代養殖に成功したことで有名になった近畿大学ですが、今度はウナギの完全養殖に成功しました。 完全養殖に成功したのは、絶滅が危惧されているニホンウナギです。 ウナギの漁獲量は年々減少しており、価格も高騰しているため一般庶民の食卓に上ることが少なくなっているという現状があります。 ここでは、近畿大学がニホンウナギの養殖に成功したあゆみについて解説していきます。 絶滅が危惧されている […]
- 2024年5月19日
給食で持続可能な農業を実現する長野県松川町の取り組み
現在、給食の費用は一食何円程度で提供されているかご存じでしょうか？ その価格は、なんと一食およそ250円。 小学校低学年の生徒であれば十分な量が提供できるかもしれませんが、高学年になると多くの量を提供する必要が出てきます。 また、近年では物価高騰も進んでおり、食材も安価なものを使用しながら栄養バランスがとれた給食を提供することも重要です。 この給食の問題と、地域の農作物を利用して双方の問題を解決し […]
- 2024年5月11日
廃棄漁網を衣料へアップサイクル・漁網アップサイクルプロジェクト
プラスチックは、手軽で耐久性に富み安価に生産できることから、洋服や自動車・建築資材など多くの製品に使用される以外にも、ビニール袋や発泡スチロールなどの梱包材、緩衝材や容器などに幅広く使用されています。 このようなプラスチックは使い捨てにされ、捨てられて適切に処分されなかったものは海に流出し、海洋汚染の原因となっています。 このようなプラスチックごみの中でも、特に海の生物に深刻な影響を与えているのが […]
- 2024年5月2日
愛媛大学付属高校プラガールズ～自然に優しい使い続けられるプラスチック～
プラスチックの使用量削減を目的として、今まで小売店で無料配布されていたプラスチックの袋が有料化されて数年が経ちます。 このプラスチックの袋の有料化に、不便を感じている方も少なくないのではないのでしょうか。 プラスチックごみによる海洋汚染が問題となっている現在では仕方のないことと思われる方も多いでしょう。 しかし、細菌により分解される環境にやさしいプラスチックが開発されれば、今後プラスチック袋をまた […]
- 2024年4月27日
もぐもぐチャレンジ～棄てる当たり前を0に～
食品ロスは、現在家庭でも減少している傾向にあります。 これには、消費者の意識の変化と行動の変容が大きな影響を及ぼしています。 食品の持ち味を生かした調理法の工夫や職人の保存方法の知識の広がりなどが要因となり、食品ロスに関連する二酸化炭素の排出量に関する情報に関する意識の高まっているということが、家庭での食品ロスが減少している原因であると思われます。 食品ロスを削減することは、SDGsの目標12つく […]
- 2024年4月22日
ディープラーニングAIが離島医療を救う～すべての人に高度な医療を～
離島が抱える医療問題は、高齢化に伴う医療ニーズの拡大や医療の担い手不足、さらには新型コロナウイルス感染症への対応などが挙げられます。 離島以外であっても僻地と言われる地域では、その地域に医師が一人しかいないというケースも多く、専門外の疾病の疑いがある場合には専門の病院がある地域への通院を進められることもあり、そこに住む人にとって大きな負担となっていました。 しかし、このような現状は1世代前の前のA […]
- 2024年4月14日
プラントベースミルクとは？プラントベースのおすすめ商品も紹介！
環境や健康意識が高まる中、動物性由来の成分を使用していないヴィーガン食やプラントベース食品の人気が増しています。 その中で注目される食材の一つが「プラントベースミルク」です。最近では、プラントベースミルクを使用した商品も続々と開発されています。 この記事ではプラントベースミルクの意味やメリットを解説します。さらに、プラントベースミルクを使用した商品も厳選してまとめました。 プラントベースミルクの魅 […]
- 2024年4月6日
子どもの兵士たちをなくすためにSDGsができること
現在世界中で戦争や紛争が起こり、兵士たちが戦い、傷つき、命を落としています。 そのような兵士の中には、大人だけではなく子どもも含まれています。 なぜ、子どもが戦場に駆り出され、戦闘やその補助をしているのでしょうか。 世界中で戦争を止める前に、まず戦場にいる子どもたちを家庭や一般社会に戻そうとする活動を行う人々がいますが、彼らの行動理念にはSDGsの理念と同じものがあります。 ここでは、子ども兵が戦 […]
- 2024年3月31日
サステナブルなファッションとは？私たちにできること
サステナブルとは、英語で「持続可能な」「維持できる」という意味を持つ形容詞です。 この言葉は、さまざまな分野で重要なキーワードとなっていますが、これはファッションの分野についても同じことが言えます。 ここでは、サステナブルファッションとはどのようなものなのか、サステナブルファッションを実現するためにどのような取り組みが行われているかについて解説していきます。 サステナブルファッションとは サステナ […]