秋の味覚といえば、さんまを思い浮かべる方も少なくないでしょう。 しかしこのさんま、一昔前までは丸々と脂ののったさんまが廉価で販売されていましたが、近年ではあまり脂がのっていない痩せたものが以前より高価で販売されているケースが多くなってきています。 あの脂ののった大ぶりのさんまは、いったいどこへ行ってしまったのでしょうか？ ここでは、さんまから見える海の環境の変化について解説していきます。 さんま漁 […]
食べ残しや賞味切れなど、何らかの理由で食材を捨てていませんか？このように、本来なら食べられるものを廃棄することは「食品ロス」です。 非常に身近な問題である一方で、深刻な社会問題の一つ。実は、SDGsと深く関わっているのです。 とはいうものの、「食品ロスの現状は？」「SDGsの目標のどれと関係があるの？」など疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、食品ロスについてSDGsの視点から解 […]
「ペスカタリアン」が海外や日本の芸能界でも話題になっています。体だけではなく、環境にもやさしいという理由から注目を集めているそうです。 とはいうものの、「ペスカタリアンとは？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ペスカタリアンの意味、メリットやデメリットをヴィーガンやベジタリアンと比較しながら解説します。さらに、おすすめのお取り寄せも紹介しています。ぜひ、最後までお読みくださ […]
SDGsとはSustainable Development Goalsを略したもので、日本語で表すと「持続可能な開発目標」となります。 このSDGsは17の目標（ゴール）と169のターゲットから構成されており、地球上の誰一人取り残さないということをテーマとして、日本をはじめとした世界の国々が目標達成に向けて努力を重ねています。 このSDGsの7つ目の目標に、「エネルギーをみんなに そしてクリーンに […]
「あなたと、コンビに、ファミリーマート」というキャッチコピーで有名なファミリーマート。最近、SDGsに貢献した活動に注目が集まっています。 とはいうものの、どんな活動をしているのかと疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ファミリーマートのサステナビリティについてたっぷり紹介します。 環境保護だけではなく、貧困や飢餓、教育や多様性における問題解決に取り組んだ事例を知ることができます […]
SDGsの目標7「エネルギーをみんなに そしてクリーンに」を実現するためには太陽光の活用は欠かすことができないものです。 日本の中でも特に郊外やへき地に行ったことがある方の中には、ソーラーパネルが一面に敷き詰められている光景を目にしたことがある方もいらっしゃると思います。 このような大規模な太陽光発電所を、メガソーラーと呼びます。 メガソーラーは広範囲にソーラーパネルを敷き詰めて太陽光発電を行うた […]
「節電」という言葉をよく目にするようになり数が月経ちました。 電力の供給が問題になっている今だからこそ、注目すべきなのが「再生可能エネルギー」です。 とはいうものの、「再生可能エネルギーとは？」「どんな取り組みがあるの？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、再生可能エネルギーをSDGsの視点から解説します。日本政府、自治体、企業それぞれの取り組みも紹介しています。 再生可能エ […]
SDGsの7番目の目標である「エネルギーをみんなにそしてクリーンに」を実現させるためには、資源が枯渇することがなくなおかつ二酸化炭素などの地球温暖化ガスを排出しない、クリーンなエネルギーを利用して電気などのエネルギーを生み出す必要があります。 このようなエネルギー資源として火山大国日本で現在注目されているのが、地熱発電です。 地熱発電は、主に地下のマグマによる地熱を利用して行う発電です。 ここでは […]
燃焼させても排出するのは水だけで二酸化炭素を排出しない水素には、二酸化炭素を排出しないということ以外にも、さまざまなメリットがあります。 水素は燃料電池も使われており、水素自動車などにも使用されています。 ここでは、水素を新しいエネルギー源として利用するメリットや、その作成方法について解説していきます。 今水素エネルギーが注目されている理由 世界中でカーボンニュートラルに向けてさまざまな取り組みが […]
バイオマス発電とは、動植物から生まれた石油などの化石燃料を除いた再生可能な有機性の資源のことをいい、再生可能エネルギーを生み出す手段のことをいいます。 このバイオマスにはさまざまな種類のものがありますが、ここでは「再生可能なバイオマス」といわれる家畜糞尿や食品残滓を利用したバイオマス発電に焦点を当てて解説していきます。 一般的なバイオマス発電とは バイオマスとは、化石燃料を除いた動植物から生まれた […]