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食料・飲料

  • 2022年10月26日
  • 2022年11月9日

秋の味覚・サンマが将来食べられなくなる?~海の豊かさを守ろう~

秋の味覚といえば、さんまを思い浮かべる方も少なくないでしょう。 しかしこのさんま、一昔前までは丸々と脂ののったさんまが廉価で販売されていましたが、近年ではあまり脂がのっていない痩せたものが以前より高価で販売されているケースが多くなってきています。 あの脂ののった大ぶりのさんまは、いったいどこへ行ってしまったのでしょうか? ここでは、さんまから見える海の環境の変化について解説していきます。 さんま漁 […]

  • 2022年10月15日
  • 2022年11月9日

食品ロスとSDGsの関係を解説!企業事例3選

食べ残しや賞味切れなど、何らかの理由で食材を捨てていませんか?このように、本来なら食べられるものを廃棄することは「食品ロス」です。 非常に身近な問題である一方で、深刻な社会問題の一つ。実は、SDGsと深く関わっているのです。 とはいうものの、「食品ロスの現状は?」「SDGsの目標のどれと関係があるの?」など疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、食品ロスについてSDGsの視点から解 […]

  • 2022年10月5日
  • 2023年3月22日

ペスカタリアンとは?ヴィーガンやベジタリアンとのちがいやおすすめお取り寄せを解説!

「ペスカタリアン」が海外や日本の芸能界でも話題になっています。体だけではなく、環境にもやさしいという理由から注目を集めているそうです。 とはいうものの、「ペスカタリアンとは?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ペスカタリアンの意味、メリットやデメリットをヴィーガンやベジタリアンと比較しながら解説します。さらに、おすすめのお取り寄せも紹介しています。ぜひ、最後までお読みくださ […]

  • 2022年9月14日

【解説】ファミリーマートが取り組むSDGsとは?

「あなたと、コンビに、ファミリーマート」というキャッチコピーで有名なファミリーマート。最近、SDGsに貢献した活動に注目が集まっています。 とはいうものの、どんな活動をしているのかと疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ファミリーマートのサステナビリティについてたっぷり紹介します。 環境保護だけではなく、貧困や飢餓、教育や多様性における問題解決に取り組んだ事例を知ることができます […]

  • 2022年7月27日
  • 2022年9月5日

子ども食堂とは?メリットや支援する企業事例を徹底解説!

「子ども食堂」を聞いたことはありますか。一度は聞いたことある方も多いのではないでしょうか。 実は、ここ5年で子ども食堂の数は約18倍以上に増えているのです。 とはいうものの、「子ども食堂とは?」「なぜ必要なのか?」「企業はどんな支援をしているの?」と疑問に思いますよね。 この記事では、子ども食堂の意味やメリットを分かりやすく解説します。さらに支援に力を入れる企業事例を紹介しています。 最後まで読め […]

  • 2022年7月24日
  • 2023年3月22日

【徹底解説】マクドナルドが取り組SDGsとは?企業の事例も紹介!

最近、子どもが「えだまめ&スイートコーン」をけわしい顔で食べているマクドナルドのCMを見た方も多いのではないでしょうか。 実は、これもマクドナルドが取り組むSDGsの一つ。 とはいうのものの、「どうしてマクドナルドがSDGsに取り組むのか?」「他にどんな事例があるのか?」と疑問に思う方もいるかもしれません。 この記事では、マクドナルドが取り組むSDGsを分かりやすく徹底解説します。私たちができるア […]

  • 2022年6月21日
  • 2023年3月22日

昆虫食は危険?昆虫食のメリット・デメリットや企業の取組みを徹底解説!

最近、昆虫食が世界中で注目されています。しかし「昆虫食は危険じゃないの?」と心配になる方も多いのではないでしょうか。 実は、今は養殖栽培が増え、安全性が保証された昆虫食が増えています。さらに、クッキーやせんべいなど食べやすく加工されたものが多く販売されているんです。 この記事では、昆虫食が食糧危機を救う理由を解説するとともに、おすすめの昆虫食の商品やレストラン、オンラインショップを紹介します。 最 […]

  • 2022年6月16日
  • 2023年3月22日

【解説版】食品ロス削減を目指した企業の取り組み7選

最近、スーパーやコンビニなどで「食品ロスに貢献しよう」というワードを目にしますよね。 実は、食品ロス削減を目指す企業が増えています。 とはいうものの、「食品ロスとは?」「具体的にどんな取り組みをしているの?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 今回は、食品ロスを解説するとともに、大手企業の事例を7つ紹介します。 消費者のあなたにもお得な情報が詰まっているので、最後までお読みください。 食品 […]

  • 2022年6月13日
  • 2023年3月24日

大豆ミートとSDGsの関係は?スーパーで買える商品紹介!

最近、スーパーやテレビでよく見かける「大豆ミート」。実はこの食材もSDGsと大きく関わっています。 けれども、「どうして大豆ミートとSDGsが関係しているのか?」「そもそも大豆ミートとは?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 今回は大豆ミートをSDGsの視点から解説するとともに、スーパーで買える商品をたっぷり紹介します。 大豆ミートとは 大豆ミートとは、大豆で作られたお肉です。植物由来でで […]

  • 2022年6月5日
  • 2023年3月22日

割り箸がSDGsに貢献する理由とは

割り箸は木材を使用するため、割り箸の生産時に木を伐採し森林を破壊したり、その焼却処分時に大量の地球温暖化ガスを排出したりして環境に悪い影響を与えると考える向きもあります。 そのためSDGsの15番目の目標である「陸の豊かさを守ろう」という目標達成のためにと、割り箸からプラスチックの箸へと切り替える飲食店も増えてきています。 しかし、実際に環境に与える負荷はプラスチックの箸は割り箸よりも大きいと言わ […]